Beschreibung
Nicht in jedem Jahrgang möglich herzustellen, Jahresabhängige Spezialität.
Fruchtig, Steinobstig – fast Richtung Riesling.
Extreme Konzentration an Fruchtsüße mit Säure balanciert.
Trockenbeerenauslese – Spezialität
12,0 % Alkohol
168,7 g/l Restzucker
8,0 g/l Gesamtsäure
Spontangärung
Bewertung
– 94 Falstaff
